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經過熟成,完美呈現出秋季限定的深厚旨味與層次。打開酒栓,洋梨、白桃與無花果的果香濃郁且自然,與白百合和茉莉花的幽雅香氛,營造出高貴典雅的氣息。入口品味,圓潤的米香與甜味緩緩釋放,酸度平衡了整體的結構,帶來順滑悠長的餘韻。並以一絲輕微的苦味清新收尾。推薦搭配風味濃郁的料理。半熟三文魚伴檸檬牛油醬汁、松茸土瓶蒸、大閘蟹亦能完美呼應其風味。建議冷藏至適飲溫度,細細品味這款秋季限定的黑龍佳釀。
原料米:山田錦精米度:60%
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