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「鍋島」被稱為年輕一代的酒魂,大吟釀這款作品曾經連續六屆獲得日本全國新酒鑒品會金獎。香氣主體為香蕉,中後段略帶點白桃、哈密瓜一類香氣。口感平和,整體而言乾淨清爽,適合搭配生食、白肉魚或雞肉火鍋等料理。
原料米:山田錦精米度:35%
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