以當地「三輪山」純淨的地下水為基酒，口感柔和順滑，完美展現了大町米的熱帶水果甜香和未過濾清酒的清新甘甜。今年，它也加入了明顯的氣泡，帶來更清爽的體驗。

原料米:雄町
精米度:60%
產地:奈良縣

價格: $320.00

阿部酒造位於新潟縣柏崎市，創立於 1804 年，現由第六代接班人阿部裕太主導。其釀酒理念是「享受發酵的樂趣」。此系列最特別之處在於採用了「柱燒酎仕込」的傳統技法，即在清酒發酵過程中，加入由自家酒粕蒸餾而成的「粕取燒酎」。結合了純米酒的圓潤與蒸餾酒的俐落感，通常帶有明亮的酸度與乾淨的酒體。

原料米:未公開
精米度:未公開
產地:新潟縣

價格: $370.00

開瓶時帶有明顯的微碳酸感，入口清脆爽口。散發新鮮的青蘋果、梨子以及淡淡的柑橘香氣，質感滑順且帶有輕盈的「旨味」。

精米步合:50%
原料米:秋津穗
產地:奈良縣

價格: $300.00

今年的挑戰是“水本”，它被認為是清酒的起源。這項技術起源於奈良的一座寺廟，時間可追溯到室町時代，當時人們對微生物的真正本質尚不了解。水本是一種極致的天然釀造方法，它只利用天然乳酸菌的力量來培養清酒菌種。

精米步合:未公開
原料米:雄町
產地:長崎縣

價格: $1,360.00

入口帶有細微的微發泡感，質地如絲綢般滑順帶有新鮮的蜜瓜、菠蘿與梨子的清甜果香，並伴隨著淡淡的米飯香氣且輕快。

搭配：較濃郁的中華料理

精米步合:麹米-60％掛米-25％
原料米:山田錦20％にこまる80％
產地:長崎縣

價格: $390.00

旨味比一般的而今更多了口感上的不同層次，後段略帶辛口的感覺十分的俐落。適度的甜美與清爽口感達成平衡，無過濾的生酒酒體較厚，適合搭配適合搭配刺身、丼飯、壽司、白肉魚或海鮮料理。

精米步合:50%
日本酒度:1.6
酸度:+1
原料米:山田錦
產地:三重縣

價格: $1,280.00

輸入產品的介紹...

價格: $50.00

在日本SAKETIME中排名全國第三，僅次於十四代及新政的陽乃鳥，入口先感受到溫柔的甜味，酒體順滑清爽且略帶氣泡感，帶有熟成菠蘿與香蕉的熱帶果香。

原料米:美山錦
精米度:55%
產地:長野縣

價格: $600.00

在日本SAKETIME中排名全國第三，僅次於十四代及新政的陽乃鳥，入口展現出細緻透明的甘甜感，伴隨極佳的酸度平衡，帶有蘋果、梨子、白桃以及哈密瓜的清新果香﹐收尾乾淨爽口。

原料米:美山錦
精米度:39%
產地:長野縣

價格: $980.00

散發溫和的米香，帶有類似上白糖的清甜感。入口後酒體乾淨且細緻，中段具備良好的包覆感，入喉清脆俐落。

精米步合:40%
原料米:山田錦
產地:宮城縣

價格: $680.00