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它採用秋田產的酒米,精米步合為80%,以現代手法重現江戶時代的釀造過程。這款酒的特色是鮮味濃鬱,酸度清爽,口感平衡。儘管精米步合較低,但它依然保留了荒正酒特有的清爽酸度和濃鬱純正的米香。
精米步合:80%原料米:非公開產地:秋田縣
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