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由葡萄酒莊於冬季手工限量釀造,選用協會 6 號酵母(源自新政酒造)。此款為未經加熱殺菌的生酒(Namazake),口感帶有細緻酸度與鮮活果香,微氣泡感豐富,極具人氣,請務必全程冷藏保存。
精米步合:59%原料米:美山錦產地:長野縣
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