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為長野縣知名葡萄酒莊於冬季極少量釀造的夢幻日本酒。採用 2025 年產美山錦米與傳統生酛工法,並復刻古典 1 號酵母釀製。帶有淡雅鳳梨香氣與微酸的白草莓、鮮奶油般豐富層次,口感醇厚自然,需冷藏保存。
精米步合:59%原料米:美山錦產地:長野縣
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