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雪女神是山形縣花了15年開發的酒米,由 出羽の里(母)與 蔵の華(父)交配而成。
特點是心白大和蛋白質含量低,最適合用來釀造高質素的大吟釀級別作品。
精米步合:48%日本酒度:-3酸度:1.3原料米:雪女神產地:山形縣
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