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有著「現今日本歷史最悠久酒米」之稱的「雄町」。
其酸度極具有野性美,豪放不羈,複雜的後味也是其米種的魅力之一。以日本岡山縣出產的備前「雄町」釀成的酒,酸度圓潤、餘韻綿長。
精米步合:50%日本酒度:+1酸度:1.5原料米:赤磐雄町產地:福島縣
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