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位於山形縣的高木酒造(十四代)作技術指導下而推出,可想而知「花邑」也會帶有十四代的影子。 在2019年登上日本酒專門評分網站「SAKETIME」的清酒排名 第六名。 哈密瓜的甜潤香氣呈現,混雜些瓜果皮氣味,在底層香氣帶出些青草等雄町本身偏野性的表現。飽滿而甜潤,交雜些酸度而讓其變化度有一定表現。單飲或是佐餐都有不錯表現。
精米步合:55%日本酒度:-4.3酸度:1.5原料米:美鄉錦產地:秋田縣
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