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旨味比一般的而今更多了口感上的不同層次,後段略帶辛口的感覺十分的俐落。適度的甜美與清爽口感達成平衡,無過濾的生酒酒體較厚,適合搭配適合搭配刺身、丼飯、壽司、白肉魚或海鮮料理。
精米步合:50%日本酒度:1.4酸度:0原料米:山田錦產地:三重縣
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