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獺祭 39% 槽場汲み 純米大吟釀 720ml

價格:
$390.00
重量:
720 ML
運費:
結帳時計算
數量:

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產品介紹

每年的3月,10月才出品的數量限定作品「獺祭 槽場汲み」,「槽場汲み/直汲」是指榨取酒液後直接入裝瓶,更好地保留「新酒」所擁有的原生香氣及清新口感。「無濾過」是為了保有釀造後最原始的味道,和透明的酒液,杜氏會專門挑選品質最佳的清酒不做濾過或只做粗濾過,「無濾過」便是此意,尤其清爽的味道,源於沒有經過火入處理(生酒),在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒)

香氣味道:果香四溢,甘口,爽口怡人

食物配搭:懷石料理,刺身,貝類,蝦蟹,壽司

精米步合:39%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
原料米:山田錦
產地:山口縣




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