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獺祭 39% 槽場汲み 純米大吟釀 720ml
價格:
$390.00
重量:
720 ML
運費:
結帳時計算
產品介紹
每年的3月，10月才出品的數量限定作品「獺祭 槽場汲み」，「槽場汲み／直汲」是指榨取酒液後直接入裝瓶，更好地保留「新酒」所擁有的原生香氣及清新口感。「無濾過」是為了保有釀造後最原始的味道，和透明的酒液，杜氏會專門挑選品質最佳的清酒不做濾過或只做粗濾過，「無濾過」便是此意，尤其清爽的味道，源於沒有經過火入處理(生酒)，在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒)。
香氣味道：果香四溢，甘口，爽口怡人
食物配搭：懷石料理，刺身，貝類，蝦蟹，壽司
精米步合:39%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
原料米:山田錦
產地:山口縣
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