「獺祭 未來へ」是旭酒造支援農家的前衛代表作。它打破傳統，收購未達評級的「等外米」，並以極致工藝挑戰精米步合至 8%。雖依日本法規無法標註「純米大吟釀」，但其口感純淨，滿溢哈密瓜與雪梨果香，將惜物精神轉化為頂級美味。

精米步合:8%
原料米: 山田錦
產地:山口縣

價格: $1,480.00